在2016年兩會時，工匠精神被寫入政府工作報告，強調鼓勵企業開展個性化定制、柔性化生產，培育精益求精的工匠精神。在廚房設備行業中，工匠精神指的是保證產品質量，不斷推陳出...

食堂廚房在規劃設計中要考慮的細節有很多，不僅單個功能間配置要合理，而且各個功能間既要相互獨立，又要相互配合。下面就以順義某食品廠職工食堂CAD為例給大家詳細說明。 一、...

中央廚房不同于酒店廚房，它的設計規劃要求更復雜，設備功能需要更強大。而且它的功能間也有很多不同，那么 中央廚房設計 如何才能保證其持續穩定，快速高效的為餐飲企業提供...

中小型食堂相對來說就餐人數少、規模小，在 廚房設備 配置方面種類也會少些，下面小編就給大家說說中小型食堂廚房設備的配置和預算。 一、 主食加工間，主要用于主食（米飯，粥...

中央廚房的建立是為了提供給餐飲行業更高效，更標準的經營形式。因其獨特的特質，將會成為連鎖餐飲企業發展的必然趨勢。那么一套設計合理的中央廚房設備就顯得至關重要了，在...