燃氣飯煲(大) 1臺 2000元左右
排煙設備 1套 30000元左右
四門冰柜 1臺 4000元左右
兩門冰箱 1臺 2000元左右
冷藏柜 1臺 1500元左右
羊肉斜切機 2臺 10000元左右
不銹鋼雙炒灶 1臺 4000元左右
三星水池 2臺 2000元左右
開水器 1臺 800元左右
餐具清潔柜 1臺 1000元左右
冷藏展示柜 1臺 1000元左右
配菜案臺 1臺 600元左右
微波爐 1臺 600元左右
果汁機 2臺 2000元左右
總結上面的費用,我們大概就可以了解開一間小的火鍋店需要配置的廚房設備預算在61500元左右,這僅僅只是火鍋店廚房設備,還有許多用具以及餐桌餐椅都是需要配置的,也會是一筆不小的費用,因此一定要做好前期的預算報價,既不能浪費,也不能配置不到位,都會帶來損失。